食べ物レビュー

【KALDI】カルディの生ハム切り落としがコスパも味も最高すぎる。値段や簡単にできるレシピ・保存方法なども紹介します。

2019年6月26日

生ハムっておいしいけど高いイメージありませんか?お店で頼むとサラダなどにちょっとしか入ってないのにいいお値段したりしますよね。今回は実際に何度も購入している生ハムをご紹介します。

PRO HAM生ハム切り落とし

KALDIには何種類か生ハムが売ってますが、料理に使うのに一番コスパがいいのはコレだと思います。黒いふちのパッケージが目印です。(オンラインショップで売っている、ハモンセラーノ・ジャンボンフーズ 生ハム切り落としとは別物です)

いつも安くなった時に買っています。いつもは1つしか買いませんが、今回は特価になっていたこともあり2つ購入。

どんな味?

そのまま生ハムだけで食べると味濃いめなのでお料理に使うのが◎
燻製されている(ラックスハム)ので燻製の香りがふんわりとし、箸がとまらないくらいおいしいです。燻製されていない(プロシュートハム)ものを普段食べている方はこの燻製の香りに慣れるまではクセが強いと感じられるかもしれませんね。
ハムの厚さは一般的に売られているスライス生ハムよりも分厚くて食べ応えがあります。お肉を食べているみたいな感じです。

簡単にできるレシピ

  • カットしたチーズと一緒に食べる
  • サラダにそのまま入れる
  • パンにレタスと一緒にはさむ
  • クラッカーに乗せる
  • 細かく叩いて卵黄をのせてユッケ風
  • ポテトサラダをくるむ
  • アボカドにのせてオリーブオイルをたらす
  • 冷麺に入れる
https://syumizakkiblog.com/2019/846/

切り落としなのでなかなか包むのは難しいかもしれませんが、キュウリなどの水分多めの野菜をくるんで一緒にたべてもおいしいですよ。包めなさそうならそのまま食べちゃいましょう。

量は?

120gと聞くと少ないと思われるかもしれませんが、中を開けてみるとかなりの量が入っています。切り落としを真空パックに入れているため塊になっていますが、広げてみるとまな板いっぱいに広げられるくらいはあります。(我が家のまな板は30cm×20cm程度の小さめサイズではあります)

値段は?

通常価格338円(税込)です。
ですが、頻繁に特価289円(税込)になります。
300円以下で120gも入っていてしかもおいしいのです!最高です!

保存方法は?

未開封であればそのまま冷凍庫で保存でOKです。食べる前日にでも冷蔵庫に移してじっくり回答してあげれば問題なく食べられます。
開封済みの場合は、ラップに包んでジップロックなどの真空パックにいれて冷蔵庫で保管でOKです。空気に触れてしまうと傷みやすいので、1週間程度で食べきることをおすすめします。

長期間立ってしまって生で食べることに抵抗がある場合はパスタなどの過熱する料理に入れて食べてください。生ハムの触感ではなくなりますがおいしくいただけます。

まとめ

公式オンラインショップでは販売していないので、実際の店舗で289円の時に買うのがベストです!

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